서론배양육은 단순히 실험실 기술로만 완성되는 제품이 아닙니다.대량 생산 단계로 넘어가면 세포주, 무혈청 배양액, 성장인자, 지지체(스캐폴드) 등다양한 핵심 원료와 소재의 안정적인 공급망이 필수적입니다.특히 배양육 원가는 무혈청 배양액과 바이오리액터 운영비가 절반 이상을 차지하기 때문에이들 원료의 수입 의존도가 높으면 생산 단가가 올라가고 공급망 리스크가 발생합니다.글로벌 시장에서는 공급망 안정성과 원료 국산화가 배양육 상업화의 중요한 경쟁력이 되고 있습니다.이번 글에서는 배양육 생산의 공급망 구조, 해외 의존 문제,국산화 전략과 한국형 공급망 구축 모델까지 단계별로 살펴보겠습니다. 배양육 생산에 필요한 핵심 원료배양육 공정에서 가장 많은 비용과 품질 변수를 만드는 원료는 아래와 같습니다.세포주(셀라인)안..